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2022

Nero d’Avola

Il Nero d’Avola è un vino prodotto in tutta l’Isola che ha origini molto antiche: nel 1500 era già diffusa la sua produzione. Esportato per diversi secoli allo scopo di dare forza e colore ai vini prodotti nel nord Italia, oggi viene prodotto in purezza ed apprezzato in tutto il mondo. Il Nero d’Avola Donnagisa è un vino strutturato, ottenuto dalla coltivazione di vitigni impiantati negli anni 2000. Riposa in bottiglia e si rivela un vino tannico e dal sapore persistente.

7,50 /750ml

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DONNAGISA

Nero d'Avola

Produttore: Azienda Agricola Lo Giudice

Zona di produzione: Allevato a spalliera sulle colline della Sicilia centro-occidentale, a circa 300-400 m.s.l.m.

Tipo di terreno: Terreno di medio impasto tendente all’argilloso. Resa per ettaro 80 q.

Uve: 100% Nero d’Avola.

Periodo di raccolta: Prima decade di Settembre.

Metodo di produzione: Macerazione media-lunga con temperatura controllata, in fermentatori inox di hl 250. Successivo affinamento in serbatoi inox e in bottiglia.

Colore: Rosso porpora.

Profumo: Evidenzia sentori di ciliegia e frutti di bosco.

Sapore: Morbido ed equilibrato con retrogusto medio-lungo.

Gradazione alcolica: Alcool 13,5% vol.

Abbinamenti gastronomici: Si abbina elegantemente a grandi arrosti, carni rosse e formaggi maturi.

Temperatura di servizio: 15-18°C

AZIENDA AGRICOLA E VITIVINICOLA LO GIUDICE

Amore per la terra

Ci siamo sempre distinti per la valorizzazione del territorio siciliano di cui andiamo fieri. È importante attraverso la coltivazione della vite rispettare i profumi, i sapori e l’autenticità e i prodotti che la natura siciliana offre. La nostra parola d’ordine è #bevosiciliano, un viaggio che attraversa gusto e mente da assaporare sorso dopo sorso.